Construit en 1632, il se situe en contrebas de la chapelle Saint-Michel. C'est un moulin à marée : la marée remplit l'étang qui fournit l'énergie à la roue une fois que la mer s'est suffisament retirée pour que la roue ne soit plus dans l'eau. Cela correspond à mi-marée, le meunier à donc environ 6 heures de travail possible. Une porte haute sur la mer permettait aux bateaux d’effectuer directement le transbordement du blé et de la farine.

Le moulin appartient depuis 1990 à la commune de Bréhat, il est entretenu par l’Association du Moulin du Birlot, depuis 1994. Il a été remis en état et est désormais en état de moudre. Des moutures sont organisées périodiquement.

Contact : Association du Moulin du Birlot - moulinbrehat.fr

Visites : le moulin est ouvert les après-midis du lundi au vendredi de 14h à 17h, en juillet et en août.